La caféine dure plus longtemps qu'on ne croit
Moitié éliminée en cinq à six heures — le café de 16 h agit encore à 22 h.
La caféine ne « s'arrête » pas : elle se dilue. Il faut cinq à six heures pour en éliminer la moitié, davantage avec l'âge ou certains médicaments.
Un café à 16 h laisse donc l'équivalent d'un demi-café dans le sang à 22 h. Il n'empêchera pas forcément de s'endormir, mais il rabote le sommeil profond — celui dont dépend la sensation d'avoir récupéré.
Le repère simple : dernière prise avant 14 h. Si la fatigue de l'après-midi devient ingérable sans café, c'est en général le signe que la nuit précédente était trop courte, pas que le café manque.